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hg7088.com|官网的特性与分类

发布时间:2018-09-07 阅读:(43) ?
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[导读]hg7088.com|官网是以不同的水果为原料酿制的酒,度数低,有许多营养价值。hg7088.com|官网有哪些特点?又应该如何将市面上的hg7088.com|官网进行哪些分类呢?hg7088.com|官网的
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hg7088.com|官网的特性

1、度数低:hg7088.com|官网是以果品为原料经发酵酿制而成的低度饮料酒,酒度一般在12%VOL左右,

2、种类多:不同的水果可以酿制不同的hg7088.com|官网,所以丰富的水果种类可以酿制不同类别和口味的hg7088.com|官网

3、营养价值高:hg7088.com|官网不仅汲取了水果中的全部营养,含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸。还含有大量的多酚,可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用,使人不容易积累脂肪和赘肉。此外,与其他酒类相比,hg7088.com|官网对于护理心脏、调节女性情绪的作用更明显一些。

4、hg7088.com|官网的外观大多数澄亮透明、有光泽。

5、hg7088.com|官网口感舒畅愉悦,各种香味细腻、柔和,余味绵长,并且有果香、发酵的酒香、陈酿的醇香。


hg7088.com|官网的分类

(一)以酿造的方法和产品特点,hg7088.com|官网可以分为:

1、发酵hg7088.com|官网

用果汁或果浆经酒精发酵酿造而成的,如葡萄酒、苹hg7088.com|官网。根据发酵程度不同,又分为全发酵hg7088.com|官网与半发酵hg7088.com|官网。

半发酵hg7088.com|官网:果汁或果浆中的糖分部分发酵。

全发酵hg7088.com|官网:果汁或果浆中的糖分全部发酵,残糖1%以下。

2、蒸馏hg7088.com|官网

果品经酒精发酵后,再通过蒸馏所得到的酒,如白兰地、水果白酒等。

3、配制hg7088.com|官网

将果实或果皮、鲜花等用酒精或白酒浸泡取露,或用果汁加糖、香精、色素等食品添加剂调配而成。

4、起泡hg7088.com|官网

酒中含有二氧化碳的hg7088.com|官网。小香槟、汽酒属于此类

(二)按含糖量分(以葡萄糖计,g/L葡萄酒),hg7088.com|官网可以分为

1、干白hg7088.com|官网酒:4.0;

2、半干hg7088.com|官网酒:4.1-12.0;

3、半甜hg7088.com|官网酒:12.1-50.0;

4、甜hg7088.com|官网酒:50.1

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